Ищете простой и вкусный рецепт, который можно быстро приготовить в мультиварке? Предлагаем вам восхитительные тефтели в сметанном соусе. Это блюдо порадует всех членов семьи и станет отличным вариантом для ужина.
Что потребуется
- 400 г мясного фарша
- 40 г репчатого лука
- 80 г риса
- 1 яйцо
- 2/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 0,5 ч.л. сладкой паприки
- 100 г сметаны (15%)
- 300 мл холодной воды
- 1 ч.л. крахмала
- 1/3 ч.л. сухого чеснока
Пошаговое приготовление
Начните с подготовки всех ингредиентов. Рис следует залить горячей водой и оставить на 7 минут, чтобы он размягчился. В отдельной миске смешайте сметану с крахмалом, солью и чесноком, добавив половину объема воды.
Теперь пришло время перейти к фаршу. Смешайте его с яйцом, солью, специями и мелко нарезанным луком. Когда рис будет готов, слейте воду и добавьте его в мясную массу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
На дно чаши мультиварки налейте оставшуюся воду. Сформируйте из фарша 6 небольших тефтелей, используя влажные руки, и выложите их в мультиварку. Залейте сверху подготовленным соусом.
Выберите режим "Тушение" и готовьте блюдо в течение 45 минут до 1 часа. По истечении времени тефтели будут готовы, а сметанный соус станет невероятно вкусным и ароматным.
Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром и радуйте близких!
