Восторг и вкусный аромат заполняют кухню, когда готовятся эти хрустящие снаружи и мягкие внутри шоколадные вафли с бананом. Это отличный выбор для завтрака, где каждый ингредиент легко доступен и не требует долгого времени на приготовление.
Что нужно для рецепта
- Яйца (первой категории) – 2 шт.
- Мякоть банана – 220 г
- Молоко 2,5% – 100 мл
- Какао-порошок – 15 г
- Мука из зеленой гречки (или рисовая) – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Подсластитель (по желанию) – 4 г
Выход: 11 вафель (330 г). КБЖУ на 100 г: 227,94/10,24/6,12/32,67.
Как приготовить вкусные вафли
Начинается процесс с глубокого смешивания банана, яиц, молока и подсластителя с помощью блендера до получения однородной массы. Затем, в полученную смесь аккуратно добавляется предварительно просеянная мука с какао и разрыхлителем. Тесто должно напоминать консистенцию 10%-ной сметаны.
После этого вафельница разогревается, а панели смазываются маслом. На каждую порцию выкладывается примерно 1,5 столовые ложки теста. Выпекание продолжается около 3-4 минут, но время может варьироваться в зависимости от мощности устройства.
Готовые вафли лучше всего складывать на решётку, чтобы они оставались хрустящими. Но при хранении под крышкой на тарелке они будут сохранять свою мягкость. Подавать вафли можно с йогуртом, фруктами или полить растопленным шоколадом для дополнительного наслаждения.
Попробуйте также другие апетитные рецепты
Эти вафли идеально вписываются в утреннее меню, а также могут стать основой для разнообразных вечерних угощений. Рекомендуется также попробовать творожные вафли или яблочно-морковные варианты без глютена и сахара, чтобы разнообразить свой рацион.
