Лепешки с сыром и сосисками: простой и вкусный рецепт
Лепешки, приготовленные на основе кефира, идеально подходят для быстрого перекуса или создания сытного обеда. Их легко готовить, а вкусовые сочетания порадуют каждого.
Что потребуется
350 г муки
200 г кефира
1/4 ч. л. соды
щепотка соли
150 г твердого сыра
3 сосиски
растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Натереть сыр на крупной терке, а сосиски мелко нарезать.
В глубокой миске объединить кефир, соль и соду, тщательно перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое и эластичное тесто.
От теста отложить небольшой кусочек. Раскатать его в тонкий круг, выложить начинку из сыра и сосисок, защипнуть края, как на пирожке, а затем слегка раскатать скалкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривать лепешки под крышкой с обеих сторон до появление золотистой корочки.
Эти лепешки с сыром и сосисками станут отличным дополнением к ужину или празднику. Приятного аппетита!
