Сладкое наслаждение: Бисквитный пирог с яблоками и вишней

Сладкое наслаждение: Бисквитный пирог с яблоками и вишней

Этот бисквитный пирог с вишней и яблоками просто создан для того, чтобы удивлять. Легкость и воздушность теста в сочетании с сочными фруктами делают его настоящим кулинарным шедевром, который украсит любой стол. Приготовление займет минимум времени, а результат впечатлит всех.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Сахарная пудра — 200 г (можно заменить обычным сахаром)
  • Ванильный сахар — 1 ч.л. (или половина ч.л. экстракта)
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Пшеничная мука — 160 г
  • Вишня — 200 г
  • Яблоки — 2-3 шт.

Приготовление шаг за шагом:

  • В небольшую миску выложить соль и разрыхлитель.
  • Вбить яйца и добавить сахар или сахарную пудру. Взбивать миксером до получения устойчивой пены, после чего добавить ванильный сахар или экстракт.
  • Постепенно вмешивать муку, избегая образования комочков.
  • Вылить половину теста в предварительно подготовленную форму для выпечки.
  • Очистить яблоки и нарезать их тонкими дольками, затем выложить их на тесто.
  • Закрыть яблоки оставшимся тестом и распределить вишню сверху.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке до получения золотистой корочки.
  • Такой пирог подходит как для дружеских встреч, так и для семейных праздников. После выпечки его можно подавать не дожидаясь остывания — просто наслаждайтесь каждой ложкой!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей