Эффектный лосось, запеченный с лаймом и медом
Этот невероятный рецепт лосося порадует даже самых взыскательных гурманов. Запеченное с лаймом и медом филе не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Вдохновитесь нашим пошаговым руководством, чтобы украсить свой стол изысканным угощением.
Необходимые ингредиенты
- Филе лосося — 1 большой кусок или несколько средних
- Сливочное масло — 100 г
- Лайм — 1 шт.
- Сок лайма — из 2 плодов
- Мёд — 4 ст. ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Кинза — 20 г
- Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Духовку разогреть до 180°C. Противень покрыть фольгой для облегчения уборки.На предварительно подготовленную фольгу выложить филе лосося, приправив солью и перцем с обеих сторон.Лайм нарезать тонкими кружочками и аккуратно разместить их вокруг рыбы.В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло с соком лайма, медом и мелко нарезанным чесноком. Получившуюся смесь равномерно полить на лосося.Закрыть края фольги, чтобы образовать пакет, и поместить в духовку на 15-20 минут. В конце приготовления посыпать запеченного лосося измельченной кинзой.Будьте уверены, такой лосось станет звездой любого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
