Тыква с кунжутом из духовки: нежный десерт с лимонной ноткой
Сладкая запечённая тыква с румяной корочкой и лёгкой цитрусовой кислинкой — простой десерт, который легко приготовить дома. Кунжут добавляет приятный ореховый аромат, а сливочное масло делает ломтики особенно нежными.
Ингредиенты
- Тыква — 700 г
- Сахар — 2–3 ст. ложки
- Лимон — 2–3 ломтика
- Сливочное масло — 30 г
- Кунжут — 1 ст. ложка
Как запечь тыкву
Разогрейте духовку до 180 °C. Тыкву очистите от кожуры и семян, промойте и нарежьте ломтиками толщиной около 1–1,5 см.Смажьте противень частью сливочного масла и разложите тыкву в один слой.Выжмите сок из лимонных ломтиков и сбрызните им кусочки. Растопите оставшееся масло, слегка смажьте им тыкву, затем посыпьте сахаром и кунжутом.Запекайте около 30 минут — до мягкости и аппетитной золотистой корочки. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от сорта тыквы и толщины ломтиков.Подавайте десерт тёплым или остывшим. При желании украсьте его дополнительной щепоткой кунжута.Тыква получается ароматной, с карамельными нотками и освежающим лимонным оттенком. Это угощение подойдёт к чаю и не потребует сложной подготовки.
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
