Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова, работающая в Видновской больнице Минздрава Подмосковья, поделилась важной информацией о потреблении красной рыбы. По словам специалиста, определенные группы людей должны быть особенно осторожны, включая красную рыбу в свой рацион.
Кто должен избегать красной рыбы?
Сухорукова настоятельно рекомендует воздержаться от употребления красной рыбы тем, кто:
- страдает подагрой;
- имеет заболевания щитовидной железы, особенно с избытком йода;
- подвержен аллергическим реакциям на морепродукты.
Эти группы риска могут столкнуться с ухудшением состояния при включении в рацион жирных сортов рыбы.
Осторожность при употреблении
Кроме того, врач обратила внимание на то, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит быть крайне осторожными. Жирные сорта рыбы могут усилить симптомы и exacerbate состояние.
Риск содержания ртути
Сухорукова также предупредила о рисках, связанных с содержанием ртути в некоторых видах рыб, особенно крупных хищников, таких как чавыча. Это особенно актуально для беременных женщин, кормящих матерей и детей. Специалист советует отдавать предпочтение меньшим видам рыбы и соблюдать умеренность в их потреблении.
