Брусника - вкусная и полезная ягода.
В сентябре на Чукотке традиционный сезон сбора брусники. В этом году любители сбора ягоды отмечают особенно богатый урожай, крупные ягоды. Брусника - важный продукт традиционного рациона.
В клинической медицине как правило используется отвар из листьев брусники, они содержат вещество арбутин, флавоноиды и дубильные кислоты. Употребление ягод брусники оказывает комплексное оздоравливающее действие:
- на сердечно-сосудистую систему, благодаря полифенолам, повышающим эластичность капилляров и укрепляющим сосудистые стенки;
- на иммунитет, благодаря высокому содержанию витамина С и бета-каротина;
- на пищеварительную систему, благодаря пектину, который помогает выводить токсины.
Запомните главное правило - всему нужно знать меру! Даже в употреблении вкуснейшей брусники.
Берегите себя и будьте здоровы!
