Сентябрь не за горами, ночи становятся всё холоднее, а на кустах все еще красуются тяжелые гроздья зеленых помидоров. Эта ситуация знакома многим огородникам: плодов на кустах много, но солнечного тепла уже не хватает, и первыми заморозками можно потерять весь труд. Ожидание, пока помидоры покраснеют сами по себе, может оказаться опасным. Поэтому лучше принять меры для ускоренного созревания.
Первые шаги к ускорению созревания
Главное, что нужно учесть: растение не будет тратить свои ресурсы на налив плодов, если продолжает расти или цветет. В конце сезона этого делать не стоит. Поэтому важно провести обрезку — необходимо удалить все точки роста, прищипнув верхушки каждого стебля. Оставьте над завязью не более двух-трех листьев, чтобы они могли питать плоды, а остальная листвы, особенно затеняющая, должна быть удалена. Куст должен выглядеть почти голым — это обеспечит доступ света и воздуха, а также сосредоточит питательные вещества на помидорах.
Одновременно с обрезкой необходимо прекратить любые азотные подкормки, так как они стимулируют рост новой зелени. Вместо этого томатам нужны калий и фосфор. Отличный способ — внекорневая подкормка раствором суперфосфата. Для этого столовую ложку удобрения нужно залить горячей водой, дать настояться сутки, процеживают и довести объем до литра. Опрыскивание этим раствором помогает улучшить вкус и ускорить процесс покраснения плодов.
Необычные методы, которые работают
Существует и менее традиционный способ — травмирование корневой системы. Увеличив уровень стресса для растения, вы сможете запустить процессы дозревания. Легко приподнимите куст из земли, чтобы повредить корешки, либо проколите стебель в нижней части острым ножом. В образовавшемся разрезе можно оставить спичку или палочку, чтобы он не срастался. Эта шоковая терапия остановит поступление питания от корней и активизирует созревание плодов.
Поддержка и защита
Также не забывайте о защите от болезней. Ослабленные растения уязвимы для фитофторы. Для профилактики полезно опрыскать кусты раствором марганцовки или йода (флакон на ведро воды), что поможет контролировать развитие грибковых заболеваний и улучшить созревание.
Когда температура опускается до +10 градусов, биологические процессы в растении останавливаются. Важно сохранять тепло вокруг растений: над грядкой можно установить дуги и накрыть их спанбондом на ночь. Это поможет сохранить несколько градусов тепла. Если помидоры растут в открытом грунте, можно использовать «теплые камни» — раскаленные булыжники, которые будут подогревать воздух.
Если заморозки уже на подходе, вырывание кустов и подвешивание их корнями в сухом помещении позволит сохранить урожай. Зелёные плоды также можно дозреть в ящиках, проложив между ними красные помидоры или яблоки для ускорения процесса благодаря этилену. Ящики ставят в темное, теплое место, где температура колеблется между +20 и +24 градусами.
Используя эти методы, можно успешно справиться с риском заморозков и собрать богатый урожай даже в условиях короткого лета. Не стоит полагаться только на природу; важно оказать своим растениям квалифицированную помощь на финише.
