Если вы ищете способ насладиться ароматами Южной Америки, молочный суп чупе станет идеальным решением. Это теплое и сытное блюдо порадует всю семью!
Что понадобится для готовки?
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Картофель — 6 шт.
- Молоко — 1 л
- Консервированная кукуруза — 2 банки
- Твердый сыр — 200 г
- Яичный желток — 2 шт.
Этапы приготовления
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Картофель нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить жареный лук и залить небольшим количеством кипящей воды, чтобы она слегка покрывала содержимое. Затем установить на средний огонь.Через 15 минут добавить в кастрюлю кипящее молоко, кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Варить еще 5 минут.Снять с огня и ввести желтки, тщательно перемешивая несколько минут деревянной ложкой.Подавая суп, не забудьте посыпать его свежей зеленью для дополнительного аромата и вкуса!Этот суп — отличный способ привнести новую ноту в ваш обычный рацион. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
