Ароматные мясные биточки с сыром в томатной подливке
Нежные и сочные мясные биточки с сыром в томатной подливке – это отличный выбор для семейного ужина. Давайте разберемся, какие ингредиенты понадобятся для этого аппетитного блюда, а также в каком порядке стоит их готовить.
Список ингредиентов
Мясной фарш – 300 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Сыр – 80 г
Соль, молотый перец – по вкусу
Сухари панировочные – 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Томатная паста – 1 ст. л.
Мука – 1 ч. л.
Вода – 200 мл
Пошаговое приготовление
Первым делом мясной фарш необходимо поместить в большую миску. Используйте как домашний, так и магазинный вариант – оба варианта подойдут.
Следующим шагом добавьте мелко нарезанный лук.
Затем добавьте натертый сыр. Не забудьте по вкусу приправить солью и перцем, а затем тщательно перемешайте смесь. Ваша основа для биточков готова!
Теперь сформируйте из полученной массы овальные биточки и обваляйте их в панировочных сухарях.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте биточки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
В отдельной миске соедините томатную пасту, муку и тёплую воду, немного посолите. Полученную смесь вылейте к биточкам в сковороду и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь.
Накройте сковороду крышкой и тушите биточки в томатной подливке в течение 5-7 минут.
Ваши мясные биточки с сыром в томатной подливке готовы! Они получаются невероятно вкусными и отлично сочетаются с гарниром. Приятного аппетита!
