Новогодний стол, праздничные приметы и календарь погоды для садоводов

Начать готовиться к Новому году заранее — значит оставить время на выбор блюд и подарков и не тратить деньги в праздничной спешке. В статье собраны идеи для застолья, новогодние приметы и народные способы предсказать погоду и урожай. ### Что поставить на стол К традиционному меню относятся салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», а также холодец. Игристое вино часто подают к новогоднему ужину вместе с привычными блюдами. В качестве более лёгкого дополнения подойдут фрукты, ягоды и десерты, овощные салаты, морепродукты, копчёная рыба или ветчина. На горячее можно приготовить цыплёнка или рыбу на гриле. ### Новогодние приметы Считается, что монета в кармане в новогоднюю ночь сулит достаток. Открытое окно или балконную дверь связывают с избавлением от накопившегося негатива, а новый наряд — с привлечением удачи. Это народные поверья, а не гарантированные предсказания. ### Народные прогнозы для садоводов По примете, морозная ясная погода на Николу, 19 декабря, предвещает урожайный год. Погоду 31 декабря предлагают предсказывать по дню памяти святого Спиридона Тримифунтского, который отмечают 25 декабря. Есть и способ составить прогноз на весь год: с 26 декабря по 6 января наблюдать за погодой и записывать её, по возможности отмечая изменения по часам. Согласно этому поверью, погода 26 декабря соответствует январю, 27 декабря — февралю, а последующие дни — следующим месяцам. ### Подарки и поздравления Среди новогодних историй — ёлка с гирляндой, которую немного отремонтировали, а также воспоминание о том, как в детстве тайком приносили из леса живую ёлку. В конце года стоит не забыть поздравить близких и пожелать им здоровья и удачи.