Резидент АЗРФ откроет первое кафе в отдаленном поселке Чукотки
В поселке Угольные Копи на Чукотке к осени 2027 года откроют первое модульное кафе «Блинная». Компания «СПТ», получившая статус резидента Арктической зоны России (АЗРФ), вложит в проект около 6,4 млн руб.
Компания разместит кафе в модульном здании с залом для посетителей, оформленным по дизайнерскому проекту. Инвестор также проведет инженерные и кадастровые работы, подключит объект к электричеству, водоснабжению и водоотведению.
В меню войдут классические блины с различными начинками, а также диетические варианты из гречневой и рисовой муки с повышенным содержанием белка. По бизнес-плану кафе сможет выпускать более 128 тыс. блинов в год.
