В Билибино построят мясоперерабатывающий цех и запустят линию сушки ягод и грибов
В Билибино построят мясоперерабатывающий цех и запустят линию сушки ягод и грибов
В Билибино в 2027 году появится перерабатывающий мясной цех и цех для сушки и хранения ягод. Это стало возможным благодаря инвестиционному проекту нового резидента Арктической зоны Российской Федерации (АЗРФ).
Компания ООО Велес в рамках соглашения с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) построит модульный мясной цех. Он сможет перерабатывать до 150 килограммов сырья в день, выпуская рубленые и мясокостные полуфабрикаты, а также мясные закуски. Дополнительно в рамках инвестиционного проекта предусмотрена деятельность по сбору ягод и грибов, их сушке, дальнейшей продажи как свежих, так и сушеных товаров.
В проект инвестируют порядка 3 миллионов рублей. Оба цеха будут расположены в автономном модульном здании с инженерными системами и технологическим оборудованием.
Деятельность нашей компании будет направлена на масштабирование традиционных ингредиентов чукотской гастрономии. Мы нацелены на то, чтобы туристы, в том числе, могли увезти мясную продукцию или ягоды с собой и сделать из ингредиентов уже в домашних условиях гастрономическое блюдо в любом уголке страны, продлив себе приятные воспоминания о русском Севере. В будущем нацеливаемся производить также консервированные товары. Налоговые льготы и преференции, которые мы получили вместе со статусом резидента, позволят реализовать проект, поддержать традиции народов Севера и создать собственную линию продуктов родом с Чукотки, прокомментировал директор ООО Велес Вилен Гизбрехт.
Как отметила директор Департамента сопровождения реализации инвестпроектов АЗРФ Анастасия Жук, сегодня по соглашениям с КРДВ на Чукотке работают 35 резидентов Арктической зоны, 9 из которых уже запустили свои производства. Они вложили в экономику округа около 481 млн рублей и создали 672 рабочих места. Суммарный объем планируемых к осуществлению инвестиций резидентов Чукотского АО превышает 223 млрд рублей.
Важно отметить, что на Чукотке активно поддерживают местных производителей.
Обеспечение продовольственной безопасности округа это наша приоритетная задача. Есть целый ряд продуктов, которые мы можем производить на территории округа это овощи, мясо куры, яйцо, продукция из оленины и рыбы. Поэтому вкладывается в развитие собственного агропромышленного комплекса. Основа продовольственной безопасности Чукотки традиционные отрасли. В оленеводстве ведём работу по модернизации убойных пунктов и созданию перевалочных баз с целью достичь самообеспечения олениной более 100% к 2030 году. Морзверобойный промысел, обеспечивший в 2025 году свыше 500 тонн продукции, получит дополнительную поддержку через введение премий для лучших работников и планирование строительства цехов глубокой переработки. На развитие АПК в 2025 году направлено более 3 млрд рублей. Успешно развивается растениеводство защищённого грунта: производство тепличных овощей по итогам 2025 г. превысило 310 тонн, отметил губернатор Владислав Кузнецов.
Александра